ESSEN & TRINKEN

15. Januar 2018 / wir machen Käse !

Die Teilnehmenden haben nach diesem interessanten Tag ein ganz anderes Verhältnis zu Käse. Wir haben erlebt, wie aufwendig die Herstellung ist, was es braucht, bis wir den Käse auf dem Tisch haben.

Am Kurs haben wir gelernt Mutschli und Camembert zu machen. Am Ende des Tages konnten wir den frisch hergestellten Käse nach Hause nehmen und sind jetzt fleissig dabei diesen zu hegen und pflegen bis er bereit ist zum Verzehr.

 

Wir danken Hans Locher für seine kompetente Instruktion und seine Vorbereitungen für unseren Käse und das leckere Käse-Buffet.